Onze Hereford koeien groeien op in een natuurlijke omgeving. Het grootste deel van de kudde staat

het hele jaar buiten. De moederdieren leven op de Lappendeken, onze kraamkamer waar de kalveren

de eerste 8 maanden bij hun moeder verblijven.

Maandelijks wordt één van de ossen op ambachtelijke wijze geslacht door de ecologische slager.

Dit smaakvolle en exclusieve vlees bieden we te koop aan in pakketten van 10 tot 15 kilo.

Een pakket bevat schenkel, soepbot, rollade, verse worst, sukade, stoofvlees,  entrecote, ossenhaas, biefstuk, riblap, braadlap, gehakt en lever en kost € 12,50 per kilo.

Op de volgende data leveren we weer vleespakketten:

26 januari 2012

23 februari 2012

22 maart 2012

U kunt een vleespakket bestellen via: wolfskuil@planet.nl

Vlees is nu ook los verkrijgbaar uit de vriezer.